L'interview gourmande de Carole Bouquet

Lundi dernier, j'ai eu la chance de rencontrer Carole Bouquet, chez Lavinia, où elle présentait son vin (Sangue d'Oro). Un vin blanc doux au nez de figues et de fenouil et à la couleur à la fois rouge et or. Grâce à Bernadette Vizioz, j'ai pu poser à Carole les questions de mon interview gourmande.

Mes produits préférés

Les pâtes, l’ail, les tomates, le basilic, les pommes de terre de Pantelleria, tous les fruits et les légumes du sud. Et le chocolat.

Ceux que je déteste
Le fromage de tête. Ce n’est pas tellement sa saveur... mais rien que le nom : même pas je goûterais… ;-)

Mes boissons favorites
Le vin et le champagne.

Celles que je n’aime pas
Tous les sodas.

Dans ma cuisine, il y a toujours…
Des pâtes, des tomates, du gingembre, du basilic…

J’ai honte, mais j’aime ça
La mayonnaise en tube.

Les personnalités avec lesquelles j'aimerais dîner

Mes amis, car en fait, je n’aime pas partager un repas avec des inconnus. Je préfère dîner avec des gens que je connais déjà très bien. Et puis je n’aime pas les grands dîners, je préfère me retrouver en petit comité... pas plus de 4 ou 5.

Ma dernière fois au fast-food, c’était quand ?
Avec mes enfants, il y a longtemps…

Mon prochain dîner au restaurant, ce sera où ?

Chez L’ami Louis pour manger des frites, chez Olympe, et puis La Cafetière (21 rue Mazarine) et chez Yannick Alleno à l’Hôtel Meurice.

La dernière fois que j’ai cuisiné pour séduire, j’ai préparé
Un chou farci… ça a marché, mais je ne suis pas sûre que ce soit grâce à ma cuisine.

Ma recette facile du moment
Des penne, au brocolis, au lait de coco et au gingembre.

Mon actu
Mon vin (Pour en savoir plus, lire : Carole Bouquet raconte Sangue d’oro et Carole Bouquet confie la distribution de son vin à François Lurton ). Je démarre également le tournage d’un nouveau film avec Marc Lavoine fin Janvier.