Fondues, raclettes et plats flambés, c'est le titre de mon dernier ouvrage, publié par les Editions de l'Homme, célèbre maison d'édition canadienne. Vous le trouverez très bientôt en librairie, sauf si vous vivez à Montréal où il est déjà sorti.
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Je suis journaliste, spécialisé dans la gastronomie.
Je suis également auteur d'un certain nombre d'ouvrages de recettes : Bouchées Gourmandes (Marabout), Mini Bouchées (Marabout), Le Petit Livre des Tartines et Sandwichs (First), Le Petit Livre des Recettes du Maroc (en collaboration avec Majid El Kattabi) (First), Le monde en 500 recettes (Hermé), La cuisine des terroirs de France (Aubanel), Ma cuisine sur Canapé (Larousse).
Tandis que Fondues, Raclettes et Plats Flambés a vu le jour aux Editions de l'Homme.
1 commentaires:
Vivement son arrivée dans les librairies en France :D Ca me fait presque plaisir que le froid arrive...
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