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25 mars 2008

Des tatins renversantes

Les tatins, c'est le thème de la semaine sur www.recettespourtous.com.
Au menu, des recettes salées ou sucrées, classique ou plus créatives, mais toujours délicieuses :
Tarte tatin de pommes et de noix du Périgord
Tatin à l'ail rose de Lautrec
Tatin de kiwis, pommes et orange
Mini tatins aux mangues et aux copeaux de noix de coco
Mini-Tatins de banane au nutella
Tatin d'endives au poulet et au curry
Tatin de fenouil au fromage frais et à la pistache
Tatin de pommes de terre au reblochon
Tatin tomate mozzarella origan

Publié par Thierry Roussillon à l'adresse 8:50 AM
Libellés : Recette, recettes pour tous, tarte, tatin

1 commentaires:

face food a dit…

j' aime votre blog . bravo!

11:21 AM

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Et sur ThymCitron2 (les communiqués), découvrez la plupart des communiqués de presse lié à l'univers de la cuisine, du vin, de la table, des livres culinaires, des chefs, des restaurants, tels que les reçoivent les journalistes…
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Qui suis-je ?

Je suis journaliste, spécialisé dans la gastronomie. Je suis également auteur d'un certain nombre d'ouvrages de recettes : Bouchées Gourmandes (Marabout), Mini Bouchées (Marabout), Le Petit Livre des Tartines et Sandwichs (First), Le Petit Livre des Recettes du Maroc (en collaboration avec Majid El Kattabi) (First), Le monde en 500 recettes (Hermé), La cuisine des terroirs de France (Aubanel), Ma cuisine sur Canapé (Larousse).

En 2007, les Editions de l'If, ont publié 4 nouveaux super bouquins consacrés aux Stars du placard.
Le Petit Livre des Pâtes n° 2 a également été publié aux éditions First... Ainsi que Un parfum de tajine.

Tandis que Fondues, Raclettes et Plats Flambés a vu le jour aux Editions de l'Homme.

Tous mes livres sont disponibles ici.
Par ailleurs, je m'occupe d'un podcast (ce terme désigne une chronique audio, téléchargeable sur internet) intitulé
Caviar & Ravioli, disponible sur le site de RadioPodcast.

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