tag:blogger.com,1999:blog-12479117.comments2011-10-04T15:06:39.169+02:00Thierry Roussillonhttp://www.blogger.com/profile/09154824455418727119noreply@blogger.comBlogger866125tag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-47349496750098634202009-06-06T10:10:36.156+02:002009-06-06T10:10:36.156+02:00Eh bien le cheval, autre que d&#39;avoir des vertus thérapeutiques pour les handicapés ou dépressifs, et un formidable compagnons ou confidant. Le cheval, mourant la plupart du temps dans des souffrances horribles, n&#39;a PAS a mourrir, du moins de cette facon. De vieillesse ou d&#39;eutanasie si le cheval et gravement atteint de maladie.<br />La consomation de cheval est en baisse<br />N&#39;y a-t-il pas enormément d&#39;esclavagisme dans le monde, ce qui n&#39;empeche pas qu&#39;il est en baisse par rapport a il y a 100 ans ?<br />Vous n&#39;etes que des sans coeur et vous ne comprenerez jamais le malheur que peuvent ressentir ces pauvres betes. Vous n&#39;etes que des pures egoîstes stupides.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-34929602740419728382009-05-12T12:18:00.000+02:002009-05-12T12:18:00.000+02:00Bravo pour cette interview. J'ai récemment vu deux émissions avec Laura Zavan sur Cuisine TV avec Gontran (d'ailleur, ça passe encore si vous l'avez raté) et l'autre sur Vivolta avec Vincent Ferniot et je deviens une inconditionnelle. Elle a publié des super livres de recettes sur notamment les risottos et les basiques de la cuisine italienne que je vous conseille vraiment. En plus, super nouvelle, j'ai découvert son site où elle partage de superbes anecdotes sur sa cuisine et sa passion: http:www.laurazavan.com<br />Votre blog est super! A bientôtIsabelle Serfaty-Blochhttp://www.blogger.com/profile/02286166396738751709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-41510771092535795482009-05-09T10:02:00.000+02:002009-05-09T10:02:00.000+02:00Oui, en effet. Et l'émiision est toujours visionnable ici : http://www.m6replay.fr/#/emissions/bon-et-a-savoir/12600325Thierry Roussillonhttp://www.blogger.com/profile/09154824455418727119noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-65115083050112254722009-05-08T14:07:00.000+02:002009-05-08T14:07:00.000+02:00je crois que vous êtes récemment passé sur M6 (un samedi soir vers 20H). Ou est-il possible de revisionner cette émission ?<br /><br />Merci.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-28717713057259103332009-05-08T14:05:00.000+02:002009-05-08T14:05:00.000+02:00Ce serait sympa de pouvoir voir des photos de quelques réalisations...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-29692275260142896482009-04-29T19:55:00.000+02:002009-04-29T19:55:00.000+02:00C'est très sympathique toutes ces recettes de st Jacques, on n'a que l'embarras du choix, merci pour ce partage.<br />DominiqueDominiquehttp://zouck.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-50072925466841159822009-04-28T17:34:00.000+02:002009-04-28T17:34:00.000+02:00bonjour,<br />je suis journaliste pour la chaine france24 et j'aimerais vous contacter pour un reportage, pouvez vous m'envoyer vos coordonnées afin que je puisse vous joindre? Elomialet@hotmail.com<br /><br />merci<br /><br />cordialementAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-19271059435510500232009-03-27T14:41:00.000+01:002009-03-27T14:41:00.000+01:00Ah oui, ça c'est pas mal comme recette !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-18460770926090226502009-03-27T12:49:00.000+01:002009-03-27T12:49:00.000+01:00je suis tout à fait d'accord avec le commentaire d'avant!! heureusement qu'on n'est pas obligé d'aller dans les resto pour ne pas mourir de faim!! pour ma part je fais des nems avec de la chaire à saucisse nature au lieu de crabe et crevettes(plus économique!)500g+1oignon(haché au mixeur...)+2 grosses carottes râpées,150g soja frais,1 poignée de champignons noirs 150g de vermicelle déshydraté,1oeuf,1cs de sauce soja,1cs de nuôc-mam,1 bouquet de coriandre fraîche ciselé. pour le vermicelle et les champignons je les mets ds l'eau tiède!ça va plus vite.ne pas oublier d'enlever le pied terreux des champignons au ciseau!bien mélanger le tout avec les doigts<BR/>ensuite attention délicat pour les rouler!! prendre 1 torchon mouillé et essoré faire tremper les galettes ds l'eau tiède légèrement sucrée(ça caramélise et donne 1 belle couleur au nem à la friture!)qd elle est molle là poser sur le linge et poser 1 c à soupe de farce.attention fragile!rabattre le 2 côtés et rouler en serrant bien.poser dans 1 plat côté soudure en dessous.en séchant ça colle. rouler ts les nems. <BR/>pour la cuisson(délicate!...) mettre la friture à 180° plonger les nems ils sont cuit lorsqu'ils sont bien dorés.laisser égoutter avant de servir.ps je conseille de prendre de grande galettes pour rouler les nems, car c'est très fragile et le moindre trou à la cuisson fait bcp de dégâts! Pour la sauce, je fais 10cl d'eau chaude,2cs sauce soja,1cs nuoc-mam,1cc sucre poudre et 1 bon filet de citron frais. recette très longue mais que tout le monde apprécie!!! bon appétittimei24http://www.blogger.com/profile/01967370684935575436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-30657263074026469642009-03-26T13:16:00.000+01:002009-03-26T13:16:00.000+01:00Je témoigne ici :c'est un vrai plaisir de voir son blog mis en lumière !je me souviens en avoir été très fière !<BR/>Merci Thierry !irisahttp://www.blogger.com/profile/01378951416315915468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-8159115776571757622009-03-25T17:45:00.000+01:002009-03-25T17:45:00.000+01:00Trop tôt ces recettes de fraises ? Que Nenni mon cher Thierry Roussillon, ici dans le Gard, les premières fraises de mon jardin arrivent déjà à maturité. Merci donc pour ce sujet qui tombe à pic !Danielle Dulacnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-89665990490544178262009-03-25T17:25:00.000+01:002009-03-25T17:25:00.000+01:00à tous les 3,<BR/><BR/>ok, ok, je plaide coupable ;-)<BR/><BR/>Et je suis évidemment d'accord pour convenir que ce sujet Fraises arrive dix ou quinze jours trop tôt, mais pour des raisons symboliques, je voulais qu'il coïncide dans mon calendrier rédactionnel avec l'arrivée du printemps.Thierry Roussillonhttp://www.blogger.com/profile/09154824455418727119noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-53297335673074150932009-03-25T16:54:00.000+01:002009-03-25T16:54:00.000+01:00C'est avec beaucoup de joie que j'ai eu l'occasion de faire l'affiche de ton site !<BR/>Merci pour ta gentillesse !<BR/>Bizzzzzzz<BR/>Barbichounettebarbichounettehttp://www.blogger.com/profile/04899371142907489274noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-58276964394966248622009-03-25T15:32:00.000+01:002009-03-25T15:32:00.000+01:00Des fraises venant de la mer de plastic (E) non merci !Annehttp://lesjardinsdepomone.skynetblogs.benoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-76625234877743568132009-03-25T15:21:00.000+01:002009-03-25T15:21:00.000+01:00Ce n'est de loin pas la saison des fraises ! Ni d'aucunes baies d'ailleurs. <BR/>Comment peut-on dire ça en plein mois de mars.delimoonhttp://delimoon.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-45342095284006841792009-03-25T15:16:00.000+01:002009-03-25T15:16:00.000+01:00les envies de fraises sont de saison, mais pas les fraises elles mêmes... ou alors à quel prix écologique !Tiuschahttp://saveurpassion.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-90450343137001336492009-03-19T14:25:00.000+01:002009-03-19T14:25:00.000+01:00Ici, pleins d'autres versions très sympas : http://www.mes-smoothies.fr/Soniahttp://www.mes-smoothies.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-62506704131571676722009-03-17T17:16:00.000+01:002009-03-17T17:16:00.000+01:00Nous avons dejeune aujourd'hui a Stephane Martin, 15e. Quelle deception! Le service a ete nul, le plat servi froid, et on a commence a nettoye la table a cote avant notre depart. Je vous propose d'enlever votre recommendation de ce restaurant.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-56953083772123847992009-03-07T23:47:00.000+01:002009-03-07T23:47:00.000+01:00Voilà une femme franche et pleine de charme! J'aime bien venir vagabonder chez elle...Miss Dianehttp://www.blogger.com/profile/11113848160890391765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-46899948071364798762009-03-04T11:11:00.000+01:002009-03-04T11:11:00.000+01:00Ce n'est pas donné mais depuis jours je me pose des questions.....<BR/>Merci !hihihihi !<BR/>Bizzzzzzzzz<BR/>Barbichounettebarbichounettehttp://www.blogger.com/profile/04899371142907489274noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-15203089984026727262009-03-02T21:15:00.000+01:002009-03-02T21:15:00.000+01:00Génial, je cherche toujours des recettes pour les produits tripiers, quelle belle compilation, merci...laurencehttp://cakesandco.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-71916249348444906632009-02-09T10:27:00.000+01:002009-02-09T10:27:00.000+01:00Pour la saint valentin n'oubliez pas non plus d'envoyer une petite ecard !<BR/><BR/>Il y a de magnifiques ecards gratuites saint valentin sur http://starbox.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-75398476243745555502009-02-07T19:51:00.000+01:002009-02-07T19:51:00.000+01:00Je trouve en effet ce message plutôt hypocrite... Qu'est ce qui différencie un bœuf d'un cheval au fond, si ce n'est que peut de gens ont de la sympathie pour ces bêtes. Sans compter qu'ici on blâme le consommateur mais, on voit rarement de chevaux en liberté sinon conditionnelle et si il arrive dans nos boucheries c'est qu'il n'arrive plus à remplir sa fonction de 2nd meilleur ami de l'homme...<BR/><BR/>En tout cas c'est aussi très maladroit, ceux qui aiment les chevaux comme monture n'achète probablement jamais de viande de cheval, alors que moi, ça m'a donné faim :)P<BR/><BR/>Demain ce sera saucisson de cheval à l'apéro...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-26151015076438611692009-02-03T18:20:00.000+01:002009-02-03T18:20:00.000+01:00C'est curieux comme la blogosphère est peuplée de gens amers (et jaloux sans doute : je fais référence au commentaire précédent).<BR/>Personne ne t'aime, c'est ça ?<BR/><BR/>Reprocher à un mec qui n'a pas fait l'école hôtellière de cuisiner, c'est comme si tu reprochais à un type qui refait son salon, de ne pas être peintre en bâtiment. C'est tout simplement ridicule.<BR/><BR/>D'ailleurs, heureusement que pour cuisiner, nos ancêtres n'ont pas attendu l'invention des écoles hôtelières, sinon on serait tous morts de faim ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12479117.post-31731374668636376412009-02-03T10:04:00.000+01:002009-02-03T10:04:00.000+01:00un petit stage en cuisine ne lui ferais pas de mal bien au contraire attention les doigts il faut se servir du materiel adequats pour taillez les legumes au moins ca quand meme et pour ma part je ne procede pas du tout de la meme facon pour faire mes nems au crabes je prend du crabe frais (araignee) et des cevettes rose fraiches et ca donne pas du tout la meme chose en gout et oui en france tout le monde est chef de cuisine maintenant je me demande pârfois si jai pas perdu mon temps a l'ecole hotelliere pour devenir cuisinier quand je vois des choses pareille sur internet cest de la desinformation total de voir des gens qui s'improvisent cuisinier alors qu il non jamais mis les pieds dans un cuisine de restaurant de leu vie ca en devient desolant mais cest comme ca on peut rien ny faire helas ......<BR/>un chef de cuisine parmi tant dautres <BR/>byeAnonymousnoreply@blogger.com